الإثنين , 19 نوفمبر 2018
الرئيسية / حساء / أسهل طريقة لعمل شوربة البصل الفرنسية اللذيذة

أسهل طريقة لعمل شوربة البصل الفرنسية اللذيذة



طريقة عمل شوربة البصل

مقادير شوربة البصل

عدد 4 أكواب من مرقة الدجاج أو مرقة اللحم
عدد 3 حبات بصل
عدد فص ثوم
زيت زيتون
شرائح من خبز التوست
جبنة موزاريلا

توابل شوربة البصل

ورقة غار
زعتر ناشف
فلفل أسود
ملح
سكر

خطوات تحضير شوربة البصل

1- قومى بتقطيع البصل إلى شرائح صغيرة
2- احضرى وعاء وضعيه على النار حتى يسخن قليلا
3- قومى بإضافة زيت الزيتون ليسخن قليلا
4- ثم قومى بإضافة شرائح البصل وقومى بتقليبها لمدة 10 دقائق ثم خففى النار
5- أضيفى رشة سكر إلى البصل واتركيه على النار
6- قومى بتقليبه بين الحين والآخر
7- حتى يصبح لونه بنيا
8- أضيفى الثوم إليه
9- قومى بتقيبه حتى يتحول لونه إلى الذهبى
10- ضيفى إليه مرقة الدجاج أو مرقة اللحم المتاح لديك
11- ثم قومى بإضافة الزعتر وورقة الغار
12- ثم أضيفى الملح والفلفل
13- قومى بتغطية الوعاء واتركيه على نار هادئة
14- وبعد 25 دقيقة افحصيه
15- قومى برفعه من على النار
16- قومى بتوزيع الشوربة فى أطباق مناسبة
17- ضعى شرائح خبز التوست على وجه كل طبق
18- قومى برش الجبنة الموزاريلا وادخليه الفرن لدقيقة حتى تذوب الجبنة
19- ثم قومى بتقديمه



عن MR.Ibrahim

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *