الإثنين , 19 نوفمبر 2018
الرئيسية / المطبخ / المعجنات / البسكويت بالعسل|بسكويت بيومي فؤاد

البسكويت بالعسل|بسكويت بيومي فؤاد

اجتاحت مواقع التواصل الاجتماعي وبخاصة المجموعات النسائية المهتمة بالطبخ وصفة بسكويت أسماها البعض بسكويت بيومي فؤاد، أهم ما يميز بسكويت بيومي فؤاد أنه بسكويت سهل وسريع لا يأخذ وقت ولا جهد في الإعداد، كما أنها وصفة اقتصادية جداً فلا حاجه لشراء أي مكونات، فمكوناتها سهلة ومتوفرة ، تعد الوصفة قديمة جداً لكن الجديد هي التسمية فقط وبعض التعديلات البسيطة جداً

علي المكونات من حيث إضافة القليل من الكاكاو أو القليل من القرفة، حيث أن بسكوت بيومي فؤاد هو بسكوت بالعسل  ويسمي في المغرب العربي باسم ” الكاليط”  ويقدم مع الشاي، فهو محبب للأطفال وشهي.

سر تسمية البسكويت بالعسل “الكاليط”  باسم بسكويت بيومي فؤاد
يرجع سر تسمية بسكويت الشاي بالعسل باسم بسكويت بيومي فؤاد إلي انتشار الوصفة سريعاً على مواقع التواصل الاجتماعي، مثل انتشر الفنان بيومي فؤاد بسرعة كبيرة في الدراما التلفزيونية والسينيمائية أيضاً.
مقادير بسكويت بيومي فؤاد – البسكويت بالعسل – الكاليط
كوب سكر
كوب زيت
2 بيضة
كيس فانيليا
كيس بيكنج بودر
2 ملعقة عسل نحل أو عسل أسود
3 كوب دقيق ( من الممكن أن يزيد قليلاً أو ينقص قليلاً حتى تصبح العجينة متماسكة.
طريقة عمل بسكويت بيومي فؤاد – بسكويت بالعسل – الكاليط
نضرب السكر مع الزيت مع البيض والفانيليا والعسل في الخلاط أو باستخدام المضرب الكهربائي.
نحضر إناء كبير به الدقيق والبيكنج بودر ونضع عليه الخليط السابق
يشكل البسكويت علي هيئة كرات صغيرة الحجم، حيث أن حجمه يزداد في الفرن.
يضغط عليها براحة اليد لنشكلها.
من الممكن أن نغط بظهر الشوكه ضغطة خفيفة للتزيين.
يرص البسكوت في صنية مدهونة القليل من الزيت ورشة دقيق خفيفة .
ندخلها الفرن الساخن علي درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة ثم نشغل الشواية.
ملاحظات.. 
في حالة الرغبة بإضافة الكاكاو أو القرفة للوصفة نأخذ نصف العجينة ونضيف إليها ملعقتين من الكاكاو أو القرفة ونكمل بالطريقة المعتادة.
يمكن أن يزين بسكويت الشاي بالعسل بالقليل من الشيكولاتة الفارماسيل.
من الممكن حفظ العجينة في الفريزر وعند الحاجة إليها نخرجها كي يزول التجميد تماماً ونشكلها وندخلها الفرن.
جربي ايضا من مطبخنا عمل البرك السوريه باللحمه المفرومه

عن MR.Ibrahim

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *