الإثنين , 19 نوفمبر 2018
الرئيسية / المطبخ / المعجنات / شرائح الذرة والشوفان الصحي ( دوريتوس)

شرائح الذرة والشوفان الصحي ( دوريتوس)

شرائح  الذرة 🥨والشوفان الصحي  ( دوريتوس)🥨🥨

 احد انواع المسليات للكبار والصغار  ولكن النهارده هنعمله فالبيت بدونمواد حافظه ومش بس كده دا هيكون جلوتن فري علشان الاشخاص الي عندهاحساسيه جلوتن يالا نشوف مع بعض الوصفه 😍❤💖👍

“المقادير”
1- 2 كوب دقيق ذرة صفراء
 2- 1 كوب شوفان مطحون
3- 1/2 كوب زيت
4- 1 ملعقة كبيرة بصل بودر
5- 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
6-ملعقة كبيرة بابريكا
7- 1 ملعقة كبيرة ملح
8- 1 ملعقة صغيرة كركم
9- 1 ملعقة صغيرة كمون بودر
10- شطة حسب الرغبة
11-حليب او ماء للعجن
“طريقه التحضير”
اولا :- نقوم بخلط جميع المكونات  الجافة معا في وعاء يدويا او العجانالكهربائي .
ثانيا:- نقوم باضافه الماء او الحليب  تدريجيا ونعجن العجين حتي نحصل عليعجينه متماسكه .
-ثالثا :- نقوم بترك العجينه ترتاح لمدة نصف ساعة علي الاقل .
رابعا:-نقوم بوضع العجينه بين  كيسين تلاجة  وتفرد بالنشابه ونقوم بتشكيلهابشكل طولي او عرضي ونقسمها علي شكل مثلثات زي الدوريتوس الجاهز .
خامسا :- ثم نحضر صاج الفرن ونغلفه بورق الزبدة ونضع عليه شرائح الذرة
سادسا :- ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج او حتينحصل علي اللون الذهبي
“ملاحظه عامه “
 نقدم الدوريتوس وهو بارد ونقوم برشه  بالببريكا البودر

عن MR.Ibrahim

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *