التخطي إلى المحتوى

قال الدكتور حسين منصور رئيس هيئة سلامة الغذاء المصرية, أنه تم رصد نحو 600 مليون حالة من الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء سنوياً، مشيرا الى ان تكلفة علاج تلك الامراض تبلغ نحو100 مليار دولار سنوياً، مع تجاوز هذه التكلفة 50 مليار دولار أمريكي في 28 دولة، وفقاً لدراسة حديثة للبنك الدولي.
وأكد منصور خلال مشاركته في المؤتمر الدولي الأول لمستقبل سلامة الغذاء، في العاصمة الأثيوبية اديس ابابا، بمشاركة منظمة الأغذية والزراعة ومنظمه الصحة العالمية ومنظمه التجارة الدولية والاتحاد الأفريقي وحضور وفود من الدول الأفريقية والعديد من دول العالم بهدف”تحديد الإجراءات والاستراتيجيات الرئيسية للتصدي للتحديات الحالية والمستقبلية لسلامة الأغذية على الصعيد العالمي, وتعزيز الالتزام على أعلى مستوى سياسي لزيادة سلامة الأغذية في خطة التنمية المستدامة لعام 2030, أنه بالإضافة الي التحديات التي تضيفها المتغيرات المستمرة في المناخ والنظم العالمية للإنتاج والإمداد الغذائي، التي ستؤثر سلبا على المستهلكين وانتاج وصناعه الغذاء، مما يتحتم معه مواكبة أنظمة سلامة الأغذية لهذه التغييرات والعمل على تقليص أثرها، حيث يؤثر عبء الغذاء غير الآمن بشكل غير متناسب على الأشخاص الضعفاء والمهمشين ويطرح تحديات الاستدامة والتنمية.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *