السبت , 17 نوفمبر 2018
الرئيسية / المطبخ / الطبخات / طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ في الفرن
طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ في الفرن
طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ في الفرن

طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ في الفرن

طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ في الفرن، يعتبر طاجن البطاطس بالفراخ من الأكلات الشهية التي يحبها كلًا من الصغار والكبار فالبطاطس من الخضروات التي تدخل في طهي الكثير من الأطباق والوجبات هذا بالإضافة إلى القيمة الغذائية التي تحتوي عليها من نشويات وبروتينات وعناصر أخرى، فهل تبحثِ عزيزتي عن طريقة جديدة وشهية لتحضير البطاطس ؟ فنحنُ اليوم من خلال مجلة ضوء مصر سوف نقدم لكِ طريقة إعداد طاجن البطاطس بالفراخ في الفرن لتقدمي أشهى وألذ طاجن لعائلتك، فتابعي معنا المقال لتتعرفي على الطريقة.

 طاجن البطاطس بالفراخ في الفرن

الآن من خلال السطور القادمة عزيزتي سوف نتعرف على الطريقة الشهية لطهي البطاطس بالفراخ في الفرن.

شاهدي أيضًا : طريقة سهلة لعمل شوربة الطماطم اللذيذة

مكونات طاجن البطاطس

  • بطاطس مقطعة.
  • صدور فراخ.
  • عصير طماطم.
  • 4 فصوص من الثوم المفروم العدد على حسب الرغبة.
  • بصل مقطح شرائح طولية رفيعة.
  • فلفل أخضر رومي.
  • فلفل أخضر حار أختياري.
  • زيت.
  • ملعقة سمن.
  • فلفل أسود وكمون وبهارات.
  • ملح حسب رغبتك.

طريقة تحضير البطاطس بالفراخ

  1. أولًا أغسلي الفراخ جيدًا بالخل والماء ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود.
  2. في وعاء على النار ضعي ملعقة سمن ثم ضعي به الفراخ التي تم تتبيلها بالملح والفلفل الأسود ليتم تشويحها.
  3. ثم ضيفي البصل وقلبي جيدًا المكونات وبعد ذلك ضعي عصير الطماطم.
  4. في وعاء أخر على النار ضعي الزيت ثم شوحي البطاطس به ثم قومي بإضافة الثوم إلى البطاطس مع التقليب.
  5. بعد ذلك ضيفي البطاطس لعصير الطماطم وصدور الفراخ.
  6. قومي بوضع المكونات بعد خلطهم مع بعضهم في طاجن ثم أشعلي الفرن وضعي الطاجن به حتى تمام النضوج
  7. وبالهنا والشفا لكِ سيدتي الجميلة يمكنك تقديم الطاجن مع الأرز بالشعرية.

طريقة تحضير الأرز بالشعرية المفلفل

يعتبر الأرز بالشعرية من الأطباق الرئيسية التي نتناولها في وجباتنا لذى سوف أقدم لكِ الطريقة الشهية والسهلة لتحضير الارز بالشعرية المفلفل حتى يمكنك تقدميه مع طاجن البطاطس بالفراخ.

مكونات الأرز بالشعرية

  • 2 كوب أرز.
  • ربع كوب شعرية.
  • 3 كوب ماء يتم قياسهم بنفس معيار الكوب المستخدم لوضع الأرز.
  • ملعقة زيت.
  • ملعقة سمن نباتي.
  • ملح حسب الرغبة.

طريقة إعداد الأرز

  1. في وعاء على النار ضعي ملعقة السمن وملعقة الزيت ثم ضعي بهم الشعرية قومي بالتقليب حتى يصبح لون الشعرية ذهبي أصفر اللون.
  2. في هذا التوقيت قبل أن تصبح الشعرية لونها ذهبي قومي بتنقية الأرز وغسله جيدًا وتصفيته
  3. ثم ضعيه على الشعرية الذهبية اللون وقلبيهم بهدوء.
  4. ثم ضيفي الماء والملح.
  5. بعد ذلك قومي بتغطية الأرز بغطاء وأتركيه على نار عالية وعند جفاف الماء
  6. قومي بوضع وعاء الأرز على الشعلة الصغيرة وهدئي النار واتركيه حتى تمام النضوج
  7. ويقدم بعد ذلك مع طاجن البطاطس بالفراخ وبالهنا.

اقرئي أيضًا : اسهل طريقة لعمل البيتزا الايطالي بالخطوات والصور

وفي الختام نتمنى من الله أن يحظى المقال على إعجابكم وينال من رضاكم، لا تنسوا عمل شير للمقال على صفحات التواصل الاجتماعي حتى يصل لغيركم وتعم الفائدة، ونحنُ في إنتظار تعليقاتكم بتجربتكم في تحضير الطاطس والأرز على المقال، وإلى اللقاء في وصفة جديدة من مطبخنا.

عن MR.Ibrahim

شاهد أيضاً

اسهل طريقة لعمل البيتزا الايطالي بالخطوات والصور

اسهل طريقة لعمل البيتزا الايطالي بالخطوات والصور

البيتزا الايطالي من الأكلات اللذيذة والشهية التي يحبها الجميع فهي تُعتبر أحد الأطباق التي تميزت …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *