الإثنين , 19 نوفمبر 2018
الرئيسية / المطبخ / طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو والحليب
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو والحليب
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو والحليب

طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو والحليب

طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو والحليب، يعتبر صوص الشوكولاتة من الأكلات اللذيذة التي تحظى على إعجاب الجميع سواء كبار أو صغار هذا بالإضافة إلى فوائد الشوكلاتة لصحة الجسم فهي تساعد على التخلص من حالات الاكتئاب وتحسين المزاج، فالشكولاتة محبوبة لدى الجميع فتفضل ربة المنزل ان تصنع لأطفالها الشوكولاتة من صنع يديها لتضمن جودة الطعام المقدم لهم كما أننا نستخدم هذا الصوص لتتزين الكيك والحلويات واليوم من خلال مجلتنا ضوء مصر سوف نقدم لكِ عزيزتي طريقة عمل صوص الشكولاتة بالكاكاو والحليب بأسهل الطرق وأحدث التكات لتنجحي في إعداده تابعي معنا الطرق السهلة.

خطوات سهلة لتحضير صوص الشوكولاتة بالكاكاو والحليب الشهي

الآن من خلال السطور المقبلة سوف نتعرف على طريقة تحضير الشوكولاتة الشهية المتعددة الاستخدامات فهي كالأتي :.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل الكريم كراميل البيتي بالصور

مكونات صوص الشوكولاتة بالكاكاو والحليب

  • نصف كوب كبير كاكاو.
  • كوب صغير  سكر ناعم.
  • كوب صغير من زيت الذرة.
  • كوب صغير من الحليب السائل.

طريقة إعداد صوص الشكولاتة بالحليب والكاكاو

  1. قومي بإحضار الخلاط الكهربائي ثم ضعي به المكونات سكر الكاكاو والحليب وقومي بضرب المكونات في الخلاط.
  2. ثم ضعي الزيت على شكل سرسوب داخل الخلاط وضربي المكونات مرة أخرى بالخلاط
  3. واستمري في الخلط وضرب المكونات حتى تجدي قوامها أصبح ثقيل.
  4. بعد ذلك قومي بوضع الخليط في برطمان وضعي في الثلاجة حتى تتماسك المكونات وبالهنا والشفا.
  5. يمكنك وضع بودر الشكولاتة لتكون أكثر تماسك في قوامها.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة بالكاكاو والنشا

مكونات التحضير

  • 6 ملاعق من صغيرة من الكاكاو.
  • 1\2 كوب من الحليب السائل.
  • 6 ملاعق حليب بودرة.
  • 5 ملاعق زيت ذرة أو نباتي.
  • 1 بيضة.
  • رشة صغيرة من القرفة.
  • 2 ملعقة من النشا.

قد يهمك أيضًا : طريقة سهلة لعمل عصير الخروب الطبيعي

طريقة إعداد صوص الشيكولاتة بالكاكاو والنشا

  1. أولًا قومي بخلط كلًا من (السكر _ الكاكاو _ الحليب البودر _ والنشا _ القرفة ) كل المواد الجافة.
  2. قومي بإشعال النار على درجة هادئة وضعي كمية الزيت في وعاء على النار ثم ضيفي الحليب
  3. ثم اخفقي البيضة مع الحليب والزيت مع التقليب السريع والمستمر.
  4. ثم ضعي المواد الجافة التي تم خلطها بالتدريج على الحليب والزيت والبيضة وقلبيهم بشكل جيدًا وراعي بأن تكون الحرارة هادئة،
  5. استمري بالتقليب والتحريك حتى تتخلصين من البودرة ويمتزج الخليط جيدًا بالحليب ويصبح قوامه كثيف ونحصل على صوص الشكولاتة اللذيذ الطري ومتماسك.
  6. ثم ضعي الخليط في الثلاجة ليتماسك أكثر، كما يمكنك وضع القليل من الشكولاتة الخام ضمن هذه المكونات لتحصلوا على صوص أكثر تماسكًا.
  7. كما يمنكم إضافة المياه بدل الحليب في هذه الوصفة أن لم يتوافر لديكم حليب وبالهنا.

خطوات سهلة لإعداد صوص الشوكولاته بالنسكويك

هناك بعض الأشخاص الذين يفضلون النسكويك عن الكاكاو لذا سوف أقدم لكم طرؤيقة سهلة لتحضير صوص الشكولاتة بواسطة النسكويك تابعوا المكونات والطريقة :.

مكونات تحضير الشكولاتة بالنسكويك

  • كوب وربع من الحليب.
  • 1\2 كوب من الشكولاتة المبشورة.
  • واحدة ملعقة من الزبدة.
  • 1\4 كوب من بودر النسكويك.
  • 2 ملعقة صغيرة دقيق.
  •  كوب إلا ربع من السكر.

طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالنسكويك

  1. قومي بوضع كلًا من السكر وكوب الحليب والنسكويك على نار هادئة مع التحريك.
  2. ثم قومي بإضافة الدقيق إلى بقية الحليب وأخليطيهم جيدًا بالمضرب السلك حتى الحصول على القوام المناسب.
  3. ثم أبعدي الخليط عن النار
  4. ثم قومي بطحن نصف كوب من الشكولاتة المبشورة إلى الخليط وهو ساخنًا حتى تذوب وثم ضيفي ملعقة الزبدة.
  5. ويتم وضع الصوص في برطمان في الثلاجة ويقدم ويستخدم لتزيين الكيك والاستخدامات المتنوعة.
  6. لو بتفضيلن الصوص خفيف يمكنك وضع القليل من الحليب والخليط على النار قبل إضافة الشكولاتة والزبدة.

هكذا عزيزتي المتابعة أكون قدمت لكِ ثلاث طرق متنوعة لتحضير صوص الشكولاتة المفضل لديكِ ولكن عزيزتي أفضل الطريقة الأولى مع إضافة ملعقة نشا في الخليط أثناء ضربه بالخلاط الكهربائي وبالهنا والشفا سيدتي الجميلة.

اقرئي أيضًا : طريقة عمل مشروب العرقسوس الشهي في المنزل مشروبات رمضانية

فضلًا وليس أمرًا لا تنسوا عمل شير للمقال على صفحات التواصل الاجتماعي فيسبوك وتويتر  حتى يصل لغيركم من متابعينا الكرام ويستفادوا بالطريقة المقدمة لكم من مطبخنا، كما أننا نرحب بتعليقاتكم واستفساراتكم على المقال وكل مقالات المجلة، ونحنُ نوعدكم بتقديم المزيد من الأكلات والطبخات والحلويات من مطبخنا وحتى هذا الموعد نتركك في حفظ الله ورعايته.

عن MR.Ibrahim

شاهد أيضاً

طريقة سهلة لعمل شوربة الطماطم اللذيذة

طريقة سهلة لعمل شوربة الطماطم اللذيذة

طريقة عمل شوربة الطماطم اللذيذة، اليوم سوف نقدم لكِ طبق مميز وشهي وهو شوربة الطماطم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *