الإثنين , 19 نوفمبر 2018
الرئيسية / المطبخ / طريقة عمل الكريب الحلو والحادق باسهل الطرق
طريقة عمل الكريب الحلو والحادق باسهل الطرق
طريقة عمل الكريب الحلو والحادق باسهل الطرق

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق باسهل الطرق

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق خطوة بخطوة، فاليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل الكريب بطرق سهلة وبسيطة حتى تصنعي الكريب في المنزل مثل المطاعم سيدتي وتضمني لعائلتك جودة الطعام المقدم لهم، فنحنُ نعلم حرصك الشديد على صحة أبناءك لذلك سوف نعرض لكِ طريقة عمل الكريب الحلو والحادق خطوة بخطوة.

فالكريب له فوائد عديدة لصحة الجسم لأنه يحتوي على مكونات عديدة ذات قيمة غذائية مرتفعة لذى أحرصي على أن تقومي بهذه التجربة وتحضري الكريب الخاص بكِ فقط تابعينا من خلال مطبخ ضوء مصر لتتعرفي على على الطرق والتكات اللذيذة فتابعي معنا.

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق خطوة بخطوة

فالكريب سواء الحادق أو الحلو من الأكلات والمعجنات السريعة التي يحبها الصغار قبل الكبار، لذى سوف نستعرض لكِ الطريقة السهلة الشهية التي تجعلك تستطعين ططهي مثل المطاعم تابعي الخطوات والطريقة.

شاهدي أيضًا : تعرفى على طريقة عمل الدجاج التركى

أولًا :: طريقة عمل الكريب الحادق

هيا بنا لنتعرف على طريقة عمل الكريب الحادق فوصفة اليوم يختلف مذاقها الشهي والأكثر من رائع فمن مكوناتها ما يلي :.

مكونات تحضير الكريب الحادق

  • واحد كوب من الحليب الطازج أو كما يعرف بأسم اللبن.
  • 2 كوب دقيق.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • 2 بيضة فيوضع البيض على حسب الرغبة.
  • توابل رشة قليلة من الكمون والفلفل الأسود أو الزعتر بناءً على رغبتك.
  • القليل من الزيت.

طريقة عمل الكريب الحادق

  1. اولًا قومي بإحضار طبق كبير الحجم ثم وضع كل المكونات التي ذكرناه في الخلاط الكهربائي.
  2. بعد تجانس كل المكونات في الخلاط الكهربائي ضعيها في الطبق الكبير.
  3. بعد ذلك حضري طاسة للقلي أو مقلاة ثم ضعي بها القليل من الزيت واتركيها تسخن على النار
  4. ثم قومي بإحضار كوب مقاسه متوسط الحجم وأملئيه بالعجين التي تم صنعها
  5. ثم ضعيه في الطاسة أو المقلاة كما تسمى أتركيه حتى يتم تسويته ثم قومي بتقليبه فوار الاستواء على الجهة الأخرى وعندما ينضج الكريب من الجهتين
  6. ثم ضعي على منديل المخصص لامتصاص الزيت ونستمر في تكرار هذه العملية حتى ينتهي كل العجين وفي كل مرة نقوم بدهن الطاسة بالقليل من الزيت.

الآن صار الكريب الحادق (المالح) الخاص بكم جاهز فيمكنكم حشوه على حسب الرغبة بالشاورما أو الجبن أو الدجاج أو كما تريدون، كما يمكنكم تناوله كخبز بالأكلات المختلفة فهو سهل ولذيذ.

طريقة حشو الكريب بالدجاج 

  • تتم من خلال خلي صدور الدجاج من العظام ثم سلقها في المياه مع وضع البهارات المخصصة.
  • ومن ثم قومي بتقطيع صدور الفراخ وتبليها بالقليل من الشطة والتوابل والملح حسب الرغبة.
  • افرمي القليل من البقدونس وضيفي إليها.
  • ثم قومي بحشو الكريب وبلهنا والشفا.

طريقة حشو الكريب بالشاورما

فكما ذكرنا عن طريقة عمل الكريب الحادق بالخطوات في السطور القادمة فالآن سوف نتعرف على طريقة حشو الكريب بالشاورما :.

المكونات

  • كريب جاهز كما ذكرنا طريقة عمله.
  • نصف كيلو من اللحم.
  • توابل لحم وفلفل أسود.
  • واحد بصلة كبيرة مقطعة.
  • طماطم.
  • فلفل أخضر وأحمر حار أو بارد حسب الرغبة.
  • ملح.
  • ملعقة سمن كبيرة.

اقرئي أيضًا : طريقة عمل الملوخية بالارانب خطوة بخطوة

طريقة التحضير

  • أولًا قومي بوضع السمن في طاسة على النارلا ثم ضعي البصلة المتقطعة وشوحيها.
  • ثم ضعي الفلفل الأخضر والأحمر المقطع والطماطم أتركيهم لمدة 10 دقائق مع التقليب.
  • ثم ضعي اللحم المقطع والتوابل والفلفل الأسود والملح واتركي المكونات على نار هادئة حتى تمام النضوج.

الآن قومي بإحضار الكريب وضعي على شكل نصف دائرة وضعي به الشاورما ثم لفيه على شكل مثلث وسخنيه في القليل من الزيت على الوجيهن ويقدم ساخنًا وبالهناء.

ثانيًا :: طريقة عمل الكريب الحلو

فالكريب الحلو بعد صنعه يمكنك عزيزتي حشوه بالكثير من النكهات المختلفة مثل الشيكولاتة أو الفواكه فإليكِ الطريقة :.

المكونات :

  • مثل كل المقادير التي تم ذكرها في الكريب الحادق
  • ولكن بتبديل ملعقة الملح وإضافة السكر ونصف ملعقة صغيرة فانيليا بناءً على الرغبة،
  • وكذلك عدم وضع توابل.

طريقة الكريب الحلو

  • يتم خلط كلًا من 2 كوب الدقيق وواحد كوب الحليب والبيض والفانيليا والسكر مع بعضهم في الخلاط الكهربائي وضربهم حتى يتكون خليط،
  • ثم نقوم بإحضار الطاسة ونوضع بها زيت ونضع الخليط في كوب ونملئه ثم نضع ما في الكوب في الطاسة
  • بعد تسخينها بالزيت كما ذكرنا في عمل الكريب الحادق
  • نقوم بتسوية الجهتين من خلال التقليب، وهكذا حتى نفاذ الكمية.
  •   نقوم بإحضار الحشو مثل الشيكولاتة والجوافة المقطعة إلى قطع صغيرة جدًا ونقوم بوضع الكريب على صورة نصف دائرة ونضع به الشيكولاتة بفرشاة المطبخ ثم ضعي قطع الجوافة ولفيه على هيئة مثلث ويمكنك تسخينه إذا أردتي، كما يمكنك تغيير نوع الفاكهة التي تفضيلها فهو أختياري.

اقرئي أيضًا : اسهل طريقه لعمل كوسا بالبشاميل

وفي نهاية المقال أكون قدمت لكم الطريقة السهلة واللذيذة لعمل كلًا من الكريب الحلو والحادق بالنكهات المختلفة لتقوموا بتقديمها لأفراد أسرتكم، فلا تنسوا مشاركتنا من خلال التعليقات بتجربتكم، وعمل شير للمقال على صفحات التواصل الاجتماعي فسبوك وتويتر وغيرهم، انتظروا مننا المزيد في عالم الطبخ والمعجنات، دمتم أحبتي في الله.   

عن MR.Ibrahim

شاهد أيضاً

طريقة سهلة لعمل شوربة الطماطم اللذيذة

طريقة سهلة لعمل شوربة الطماطم اللذيذة

طريقة عمل شوربة الطماطم اللذيذة، اليوم سوف نقدم لكِ طبق مميز وشهي وهو شوربة الطماطم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *