التخطي إلى المحتوى
تعرف على أهمية استخدام الفلفل الاسود للرجيم للحصول على وزن مثالي

تعرف على أهمية استخدام الفلفل الاسود للرجيم للحصول على وزن مثالي

يعد الفلفل الأسود من أهم التوابل وأشهرها حول العالم، ومن فوائد استخدام الفلفل الاسود للرجيم هو أنه منخفض السعرات الحرارية.

كما تشير بعض الدراسات أن هناك فوائد محتملة للفلفل الأسود في مكافحته للسمنة لبعض الحالات.

 استخدامات الفلفل الاسود للرجيم

يعتبر الفلفل الأسود من التوابل المعروفة منذ عدة قرون عديدة والتي استخدمت في الطب الشرقي والشعبي قديمًا.

فقد استخدم الفلفل الأسود في معالجة الإسهال وحالات الإصابة بالكوليرا وحالات المشاكل المعوية أو المعدية.

يمكننا استخدام الفلفل الأسود للرجيم عن طريق إضافته كنوع من المنكهات للأطعمة داخل النظام أو البرنامج الغذائي.

وتشير دراسة هامة تم نشرها في مجلة Journal of Food and Food Chemistry إلى أهمية استخدام الفلفل الاسود للرجيم.

حيث توضح الدراسة أن الفلفل الأسود يحتوي على مادة piperine البيبرين وهو من المكونات الأساسية للفلفل الأسود.

حيث تساعد مادة البيبرين في حرق الدهون ومحاربة الخلايا الدهنية في الجسم فهو يعمل أيضًا على تثبط تلك الخلايا الدهنية.

كما يساعد الفلفل الأسود على الحد من تطور وظهور خلايا دهنية جديدة لذلك من الهام استخدامه في علاج السمنة وأمراضها.

لذلك يصنف البيبرين الموجود في الفلفل الأسود على أنه من المركبات الطبيعية التي تستخدم في علاج الاضطرابات التي تسببها الدهون.

لذلك يعد من الرائع إضافة الفلفل الأسود على الطعام بأي نظام غذائي حيث تحتوي ملعقة صغيرة على 8 سعرات حرارية.

وبالرغم من السعرات الحرارية القليلة إلا أنه يقدم نكهة طيبة ويعد من البدائل لاستخدام الصلصات الحارة أو المخللات.

فوائد استخدام الفلفل الاسود للرجيم

1 – من أهم الفوائد أن الفلفل الأسود أنه لا يحتوي على عنصر الصوديوم حيث أن ملعقة صغيرة بها مللي جرام فقط صوديوم.

2- وذلك لأن اتباع برنامج غذائي منخفض الصوديوم قد لا يتسبب في خسارة الوزن ولكن يقلل من احتباس السوائل والشعور بالانتفاخ.

3- يحتوي الفلفل الأسود ايضًا على مضادات الأكسدة التي تفيد وتساعد في استقرار نسب السكر في الدم بعد تناول الطعام.

4- يمكن زيادة القيمة الغذائية للفلفل الأسود أثناء الرجيم عند طريق مزجه مع زيت الزيتون البكر في طهي الطعام.

5- كما يمكنك استخدام الفلفل الأسود مع خل التفاح وزيت الزيتون وبعض الزعتر في صنع تتبيلة اللحوم والسلطات أو الأسماك.

6- كما يمكن وضع الفلفل الأسود على بعض المشروبات الحارقة للدهون كالشوربة وغيرها  كونه منخفض السعرات الحرارية.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *