التخطي إلى المحتوى
أسهل طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية اللذيذة

تعد شوربة البصل من أشهى الأطباق الفرنسية والتى تحوز على إعجاب الكثيرين ، كما أنها مغذية جدا وتمد الجسم بالطاقة وتساعد على الوقاية من الكثير من الأمراض ويستخدم البصل فيها بكميات كبيرة ، ويمكن تحصير شوربة البصل بأكثر من طريقة وإذا كنتى تودين تجربة تحضيرها فدعنى أخبرك بأسهل الطرق التى يمكنك بها إعداد شوربة البصل الفرنسية اللذيذة لك ولأسرتك.

طريقة عمل شوربة البصل

مقادير شوربة البصل

عدد 4 أكواب من مرقة الدجاج أو مرقة اللحم
عدد 3 حبات بصل
عدد فص ثوم
زيت زيتون
شرائح من خبز التوست
جبنة موزاريلا

توابل شوربة البصل

ورقة غار
زعتر ناشف
فلفل أسود
ملح
سكر

خطوات تحضير شوربة البصل

1- قومى بتقطيع البصل إلى شرائح صغيرة
2- احضرى وعاء وضعيه على النار حتى يسخن قليلا
3- قومى بإضافة زيت الزيتون ليسخن قليلا
4- ثم قومى بإضافة شرائح البصل وقومى بتقليبها لمدة 10 دقائق ثم خففى النار
5- أضيفى رشة سكر إلى البصل واتركيه على النار
6- قومى بتقليبه بين الحين والآخر
7- حتى يصبح لونه بنيا
8- أضيفى الثوم إليه
9- قومى بتقيبه حتى يتحول لونه إلى الذهبى
10- ضيفى إليه مرقة الدجاج أو مرقة اللحم المتاح لديك
11- ثم قومى بإضافة الزعتر وورقة الغار
12- ثم أضيفى الملح والفلفل
13- قومى بتغطية الوعاء واتركيه على نار هادئة
14- وبعد 25 دقيقة افحصيه
15- قومى برفعه من على النار
16- قومى بتوزيع الشوربة فى أطباق مناسبة
17- ضعى شرائح خبز التوست على وجه كل طبق
18- قومى برش الجبنة الموزاريلا وادخليه الفرن لدقيقة حتى تذوب الجبنة
19- ثم قومى بتقديمه

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *